Você
sabia que o colesterol é um tipo de gordura que o corpo necessita para crescimento e
regeneração das células? Ele é responsável pela produção de hormônios sexuais,
cortisona e vitamina D. Além disso, o colesterol é convertido em ácidos biliares
para ajudar na digestão. Vale lembrar que não é o colesterol que nos faz mal,
mas sim o seu excesso e está
associado a um maior risco de doenças do coração.
Para
destinguir-los eles são divididos assim:
- · LDL colesterol: conhecido como "ruim", ele pode se depositar nas artérias e provocar o seu entupimento
- · HDL colesterol: conhecido como "bom", retira o excesso de colesterol para fora das artérias, impedindo o seu depósito e diminuindo a formação da placa de gordura.
Uma dieta rica em colesterol inclui grandes quantidades de
alimentos de origem animal: óleos, leite não desnatado e ovos. As gorduras,
sobretudo as saturadas, contribuem para o problema do colesterol elevado.
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