Clorofilas
É o maior grupo dos pigmentos fotossintéticos presentes nos cloroplastos das plantas. São facilmente encontrados, desde o caule até o fruto da planta. Devido a sua cor e as propriedades físico-químicas, são também usadas como aditivos para produtos alimentícios.

Mas o que é fotossintético mesmo? É captar a luz solar para produzir glicose e oxigênio dando “alimento” à planta, e esse acumulo da glicose gera o sabor adocicado das frutas e de algumas folhas (como no chá).

A clorofila tem benefícios quase incontáveis para a saúde humana, entre eles:

O controle de peso;

Limpeza do intestino;

Desintoxica o fígado; 

Aumenta a produção de hemoglobina;

Aumenta a absorção de cálcio,;

Retarda o envelhecimento;

Regula a menstruação e entre muitos outros.